根据2017年源城区食品安全监督抽检计划，源城区食品药品监督管理局近期组织对全区范围内生产经营的26大类食品进行监督抽检工作，具体包括酒类、食用农产品、餐饮食品等类别共151批次样品，抽样检验项目合格样品148批次，合格率98.01%。具体情况公示如下：

    一、总体情况：

    （一）食品：粮食加工品19批次，食用油6批次，调味品5批次，肉制品13批次，水产制品4批次，乳制品4批次，饮料5批次，方便食品3批次，饼干3批次，罐头2批次，薯类和膨化食品1批次，茶叶3批次，酒类5批次，蔬菜制品6批次，水果制品6批次，炒货食品及坚果制品10批次，糖果制品5批次，食糖2批次，淀粉及其制品1批次，糕点6批次，豆制品7批次，蜂产品3批次，餐饮食品32批次，共计151批次食品。其中，糕点3批次不合格。

    二、不合格产品情况如下：

    （一）糕点不合格3批次：河源市源城区庄记食品店经营的红豆饼（规格散装称重，生产日期2017年10月17日，生产单位为河源市源城区旺兴饼家），防腐剂加和系数（山梨酸+脱氢乙酸）检出值为1.7（标准规定≤1）。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

    河源市源城区庄记食品店经营的哈密瓜（规格36g/包，生产日期2017年10月1日，生产单位为汕头市澄海区隆都蓬达食品厂），胭脂红检出值为0.25g/kg（标准规定≤0.05g/kg），苯甲酸检出值为0.965g/kg（标准规定≤0.5g/kg），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为1.0g/kg（标准规定≤5.56g/kg）。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

    河源市源城区新鸿辉福商行经营的黑枣蛋糕（规格散装称重，生产日期2017年9月6日，生产单位为东莞市真好麦食品有限公司），防腐剂加和系数（山梨酸+脱氢乙酸）检出值为1.2（标准规定≤1）。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

    源城区食品药品监督管理局目前正在对不合格食品经营者进行调查处理，要求经营单位立即采取下架等措施，分析原因进行整改，控制风险，并将依法对其予以查处。查处完毕后将依规定公开，有关信息可在源城区政府网站上查询。

    三、食品安全消费提示：

    源城区食品药品监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12331或12345。

    特此公示。